Cavanna Olii gestisce la produzione attraverso l’identificazione e valutazione preventiva dei potenziali rischi agroalimentari, allo scopo di individuare, lungo tutta la filiera e durante le fasi produttive, le criticità che potrebbero pregiudicare la qualità dei prodotti.
Il sistema qualità di Cavanna Olii ha come finalità primaria la soddisfazione del cliente. Secondo un moderno approccio alla gestione della qualità, un’attenta analisi dei processi produttivi permette di intercettare eventuali problematiche che potrebbero influenzare negativamente il prodotto finito. Ogni soggetto, facente parte della filiera, viene coinvolto per contribuire al raggiungimento dell’obiettivo.
