Olio extravergine 100% italiano
Qualità superiore. Realizzato esclusivamente con olive provenienti da coltivazioni italiane, questo prodotto è apprezzato in cucina per il sapore bilanciato e l’aroma classico, perfetto utilizzato sia a crudo come condimento, sia come base per preparazioni cotte.
Dal colore intenso e brillante, esprime le sue qualità alla vista ancora prima che al palato: provatelo su una fetta di pane. L’esperienza decennale di Cavanna Olii nel settore si traduce nella scelta delle migliori materie prime offerte dal panorama nazionale e in un’estrazione rigorosamente a freddo in grado di garantire un basso livello di acidità e dunque una forte resistenza all’ossidazione.
Area di produzione: Puglia, Calabria e Sicilia.
Stagione di raccolta: da Ottobre a Dicembre.
Varietà di olive: prevalentemente Coratina, Ogliarola, Biancolilla, Cerasuola e Carolea.
Frangitura: frangitore meccanico.
Estrazione: a freddo (T<27°C).
Utilizzo: a crudo / salse / cucinare / regime low carb / vegano / vegetariano / chetogenici / bambini.
Formato disponibile:
Olio extravergine 100% italiano – 10 l
Olio extravergine 100% italiano – 1000 ml
Olio extravergine 100% italiano – 750 ml
Olio extravergine 100% italiano – 500 ml
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