Olio extravergine 100% europeo

Ogni anno il gruppo di esperti assaggiatori di Cavanna Olii sceglie e seleziona con cura fra i campioni provenienti dalle più celebri aree di produzione europea (Italia, Spagna, Grecia e Portogallo): nasce così un olio extravergine di oliva espressione delle migliori selezioni comunitarie.

Il sapore, intenso e morbido, è bilanciato nelle fragranze grazie alla selezione dei migliori e diversi blend. Di colore verde con riflessi dorati, un basso livello di acidità e un’ottima resistenza all’ossidazione, questo olio si colloca perfettamente nel segmento della ristorazione industriale e casalinga.

Area di produzione: Paesi della Comunità Europea.
Stagione di raccolta: da Ottobre a Febbraio.
Varietà di olive: prevalentemente Picual e/o Arbequina e/o Koroneiki e/o Ogliarola e/o Coratina.
Frangitura: frangitore meccanico.
Estrazione: a freddo (T<27°C).
Utilizzo: a crudo / salse / cucinare / regime low carb / vegano / vegetariano / chetogenici / bambini.

Formato disponibile:
Olio extravergine 100% europeo – 10 lt
Olio extravergine 100% europeo – 5 lt
Olio extravergine 100% europeo – 1000 ml
Olio extravergine 100% europeo – 750 ml
Olio extravergine 100% europeo – 500 ml