Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Hojiblanca

La varietà Hojiblanca è la terza più coltivata in Spagna, è diffusa prevalentemente in Andalusia.

Deve il nome al colore delle sue foglie lunghe e lanceolate di tonalità verde chiaro.
La sua raccolta è piuttosto tardiva. Questa varietà si caratterizza per un alto contenuto di acido oleico e per un sapore particolare leggermente dolce e piccante, che può ricordare l’erba appena tagliata, il carciofo e la mandorla amara.

Cavanna Tabella Monocultivar Hojiblanca ITA

Formato disponibile:
Hojiblanca Monocultivar Extra Vergine – 500 ml

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