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# Cavanna Olii

I mille sapori dell'olio

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## Pagine

- [Home](https://www.cavannaolii.it/) - Da oltre sessant’anni viaggiamo per l’Italia e il mondo alla ricerca dei produttori di olio più affidabili, delle migliori materie prime, e per incontrare e farci conoscere da quelli che oggi sono i nostri clienti.
- [Privacy Policy](https://www.cavannaolii.it/privacy-policy/) - Informativa in materia di privacy ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 (“Codice Privacy”) articoli 13, 23 e 26 e del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) articoli 13 e 14. Gentile Cliente, la corretta gestione e protezione dei Suoi dati rappresenta la nostra priorità. Nel perseguimento di tale obiettivo raccoglieremo, utilizzeremo, trasferiremo e conserveremo i tuoi
- [Informativa Cookies](https://www.cavannaolii.it/informativa-cookies/) - TITOLARE E RESPONSABILI DEL TRATTAMENTO. Titolare del trattamento è Cavanna Olii snc di Sandro Cavanna & C. , con sede legale a Genova in Via Circonvallazione 5, 16015 Casella – Genova – Italia, partita IVA 02789950108, Tel. +39 010 97681 – email: info@cavannaolii.com. L’Azienda ha altresì nominato un Responsabile della protezione dei dati (data protection
- [Le Eccellenze di Cavanna](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/le-eccellenze-di-cavanna/) - Le Eccellenze Riserva del Fondatore Cavanna Olii è stata fondata a Genova da Sergio Cavanna che ha posto la prima pietra della sua fabbrica nel 1957. Il sapore e la qualità dei prodotti della famiglia Cavanna testimoniano la passione e l’impegno nella scrupolosa selezione dei migliori olii. La Riserva del Fondatore è il nostro capolavoro,
- [Prodotti Cavanna Olii](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/) - I MILLE SAPORI DELL’OLIOUn ampio ventaglio di prodotti caratterizzati da qualità certificata, materie prime selezionate, gusto e versatilità nell’utilizzo in cucina. LE ECCELLENZE La Riserva del Fondatore è il pilastro della nostra gamma di olii insieme alla nostra linea Premium delle migliori monovarietali del bacino mediterraneo. Linea Monocultivar / Riserva del Fondatore SCOPRI I PRODOTTI
- [Quality System](https://www.cavannaolii.it/qualita/) - Our company is able to maintain high quality standards, both chemical and organoleptic. Our primary purpose of quality system is customer satisfaction.
- [Private Label](https://www.cavannaolii.it/private-label/) - YOUR PRIVATE LABEL SPECIALIST Private Label Oil SpecialistPassion & Expertise:these are the values on which Sergio Cavanna founded Cavanna Olii more than sixty years ago. Today Sandro, his son, leads the business with a modern and structured company, serving more than 30 countries in the world. Cavanna Olii has more than fifty years’ experience in
- [Cavanna Olii Products](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/) - The thousand flavors of oil. A wide range of products characterized by certified quality, selected raw materials, taste and versatility in kitchen use. THE EXCELLENCES Riserva del Fondatore is the pillar of our range of extra virgin olive oils together with our Premium line of the best monovarietals of the Mediterranean basin. Monocultivar Line /
- [Contacts](https://www.cavannaolii.it/contatti/) - CONTACTS Our address CAVANNA OLII S.N.C. Via Circonvallazione 5, 16015 Casella Genoa – Italy Ph. +39 010 97681 – Fax +39 010 9670919 Sales Department: sales@cavannaolii.com Head office:: direzione@cavannaolii.com Switchboard: info@cavannaolii.com Contact Us Send us an email for more information about our services or products, and we will answer you as soon as we can.
- [About us](https://www.cavannaolii.it/chi-siamo/) - Passion, professionalism and competence: these are the values ​​on which Sergio Cavanna founded Cavanna Olii in the 1950s.
- [Home](https://www.cavannaolii.it/) - Since 1957 we have been passionately selecting the best oil producers in Italy and around the world, choosing only excellent raw materials.
- [The Mediterranean Classics](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/i-classici-mediterranei/) - The Mediterranean ClassicsExtra virgin olive oils from the most historically important olive-growing areas of the European Community and the Mediterranean basin. Olio extravergine 100% europeo Ogni anno gli esperti assaggiatori di Cavanna Olii scelgono con cura fra i campioni provenienti dalle più celebri aree di produzione europee: Olio extravergine europeo ed extra UE Sapore intenso
- [Italian Classics](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/i-classici-italiani/) - The Italian ClassicsThe best selection of organic and conventional extra virgin olive oils from the most suitable Italian areas. Olio extravergine 100% italiano Qualità superiore. Realizzato esclusivamente con olive provenienti da coltivazioni italiane, questo prodotto è apprezzato in cucina... Olio extravergine biologico 100% italiano Solo le migliori olive prodotte da coltivazioni biologiche italiane per questo
- [The Excellences](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/le-eccellenze-di-cavanna/) - The Excellences Riserva del Fondatore Cavanna Olii was founded in Genoa by Sergio Cavanna who laid the first stone of his factory in 1957. The flavor and quality of the Cavanna family’s products testify to the passion and commitment in the scrupulous selection of the best olive oils. The Riserva del Fondatore is our masterpiece,
- [The Essentials](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/gli-essenziali/) - The EssentialsClassic olive and seed oils for all uses in the kitchen for cooking, frying and dressing. Olio di semi di girasole alto Oleico Biologico L’olio di semi di girasole alto oleico 100% italiano Biologico Cavanna è ideale per fritture leggere e croccanti. Olio di oliva La miscela che compone questo prodotto Cavanna Olii è
- [Gli Essenziali](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/gli-essenziali/) - Gli EssenzialiGli olii classici per tutti gli usi in cucina per cotture, fritture e condimenti. Olio di semi di girasole alto Oleico Biologico L’olio di semi di girasole alto oleico 100% italiano Biologico Cavanna è ideale per fritture leggere e croccanti. Olio di oliva La miscela che compone questo prodotto Cavanna Olii è studiata in
- [I Classici Mediterranei](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/i-classici-mediterranei/) - I Classici MediterraneiOlii extra vergini d’oliva dalle aree olivicole storicamente più importanti della Comunità Europea e del Mediterraneo. Olio extravergine 100% europeo Ogni anno gli esperti assaggiatori di Cavanna Olii scelgono con cura fra i campioni provenienti dalle più celebri aree di produzione europee: Olio extravergine europeo ed extra UE Sapore intenso ed equilibrato, colore
- [I Classici Italiani](https://www.cavannaolii.it/prodotti-cavanna-olii/i-classici-italiani/) - I Classici ItalianiLa migliore selezione di olii Bio e convenzionali dalle aree italiane più vocate. Olio extravergine 100% italiano Qualità superiore. Realizzato esclusivamente con olive provenienti da coltivazioni italiane, questo prodotto è apprezzato in cucina... Olio extravergine biologico 100% italiano Solo le migliori olive prodotte da coltivazioni biologiche italiane per questo olio frutto di una
- [Why Choose Cavanna Olii](https://www.cavannaolii.it/perche-scegliere-cavanna-olii/) - The Cavanna Olii production plant is located in the industrial area of ​​Casella, 30 Km from the port of Genoa, and extends over a total area of ​​25,500 sqm...
- [Perchè scegliere Cavanna olii](https://www.cavannaolii.it/perche-scegliere-cavanna-olii/) - PERCHÈ SCEGLIERE CAVANNA OLII I NOSTRI NUMERI Lo stabilimento produttivo Cavanna Olii si trova nell’area industriale di Casella, a circa 30 chilometri dal porto di Genova, e si sviluppa su una superficie complessiva di 25.500 mq di cui 8.500 mq coperti. Il confezionamento avviene su 5 linee altamente automatizzate, con una potenzialità produttiva pari a
- [Contatti](https://www.cavannaolii.it/contatti/) - CONTATTI Dove siamo CAVANNA OLII S.N.C. Via Circonvallazione 5, 16015 Casella Genova – Italia Tel. +39 010 97681 – Fax +39 010 9670919 Ufficio Commerciale: sales@cavannaolii.com Direzione: direzione@cavannaolii.com Centralino: info@cavannaolii.com Contattaci Inviateci una mail per avere informazioni sui nostri servizi o prodotti, vi risponderemo al più presto. Nome (richiesto) Email (richiesto) Oggetto Messaggio Avendo letto
- [Qualità](https://www.cavannaolii.it/qualita/) - QUALITÀ GARANTITA La nostra società è in grado di mantenere elevati standard qualitativi sia chimici che organolettici. Il sistema-qualità Cavanna Olii gestisce la produzione attraverso l’identificazione e valutazione preventiva dei potenziali rischi agroalimentari, allo scopo di individuare, lungo tutta la filiera e durante le fasi produttive, le criticità che potrebbero pregiudicare la qualità dei prodotti.
- [Chi siamo](https://www.cavannaolii.it/chi-siamo/) - CHI SIAMODal 1957 selezioniamo con passione i migliori produttori in Italia e nel mondo, scegliendo solo materie prime di eccellenza. Confezioniamo ogni prodotto secondo i più elevati standard di qualità, su misura per le esigenze dei nostri clienti. Nel nostro olio si fondono passione, tradizione, innovazione, qualità e competenza: questa è la ragione del suo
- [Private Label](https://www.cavannaolii.it/private-label/) - YOUR PRIVATE LABEL SPECIALIST Lo specialista della tua Private LabelPassione e Competenza:sono questi i valori sui quali Sergio Cavanna ha fondato Cavanna Olii più di sessant’anni fa. Oggi Sandro, suo figlio, guida un’azienda moderna e strutturata, esportando in più di 30 paesi nel mondo. Cavanna Olii vanta oltre cinquant'anni di esperienza nel confezionamento di olii
- [Informativa sull'uso dei Cookies](https://www.cavannaolii.it/informativa-sulluso-dei-cookies/) - Conformemente al provvedimento del Garante per la Protezione dei Dati Personali (di seguito, il “Garante”) dell’8 maggio 2014, recante Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie (di seguito, il “Provvedimento Cookies”), Cavanna Olii S.N.C. - con sede in Via Circonvallazione 5, 16015 Casella Genova – Italia, P. IVA

## Prodotti

- [Organic High Oleic Sunflower Seed Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-semi-di-girasole-alto-oleico-biologico/) - Thanks to its high smoke point, is ideal for light and crispy frying. Also versatile as a raw seasoning, it is rich in vitamin E.
- [Organic European and non-EU extra virgin olive oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-biologico-europeo-e-non/) - Superior quality extra virgin olive oil and controlled and certified organic production for this product that brings the best blends from all over the world.
- [Olive pomace oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-sansa/) - Cavanna Olii olive pomace oil has a neutral taste. Characterized by an intense yellow color, it has a high smoke point and a very stable acidic composition.
- [Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-oliva/) - Olive Oil maintains its qualities intact even at a high temperature and is therefore a valid alternative to seed oil not only for frying but also for cooking
- [Ogliarola Monocultivar Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/ogliarola-monocultivar-extra-vergine/) - A rustic and fast-growing plant, mainly present from the center of Puglia, up to Gargano, it is sensitive to frost and sea winds.
- [Nocellara Monocultivar Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-nocellara/) - The Nocellara extra virgin olive oil, a cultivar originally from Sicily, is a very pure, natural evoo that contains Mediterranean flavors.
- [Hojiblanca monocultivar Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-hojiblanca/) - This variety is the third most cultivated in Spain, it is mainly widespread in Andalusia. It owes its name to the color of its long, lanceolate leaves.
- [Grapeseed oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-semi-di-vinacciolo/) - Rich in vitamin E, can be an alternative to any other seed oil. With a delicate flavor and completely free of aftertaste, it is ideal for making sauces.
- [European and non-EU extra virgin olive oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-europeo-ed-extra-ue/) - Intense and balanced flavor, bright color, balanced taste, the result of a blend of oils selected from quality productions around the world.
- [Athinolia monocultivar Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-athinolia/) - The Athinolia cultivar covers 15-20% of the olive-growing area of ​​Greece, mainly spread in the Peloponnese, this variety adapts well to high altitudes.
- [Arbequina monocultivar Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-arbequina/) - Originating from Catalonia, appreciated for its high productivity, Arbequina is now grown in various parts of the world and has found great diffusion in Portugal
- [100% Italian organic extra virgin olive oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-biologico-100-italiano/) - With our 100% Italian organic extra virgin olive oil Cavanna Olii gives you the certainty of bringing to the table a genuine product, of superior quality.
- [100% Italian extra virgin olive oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-100-italiano/) - With an intense and bright color, it expresses its qualities to the sight even before the palate: try it on a slice of bread.
- [100% European extra virgin olive oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-100-europeo/) - The intense and soft flavour is balanced in its fragrances thanks to the selection of the best and different blends. Green in colour with golden reflections.
- [100% Organic European extra virgin olive oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-biologico-100-europeo/) - A superior quality extra virgin olive oil, made exclusively with olives from organic farming and capable of providing and inviting, soft flavor and balanced...
- [Taggiasca monocultivar Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-taggiasca/) - The Taggiasca olive is a typical cultivar especially in Western Liguria and in particular in the entire Province of Imperia.
- [Riserva del Fondatore Organic Italian Extra Virgin Olive Oil](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-biologico-italiano-riserva-del-fondatore/) - Riserva del Fondatore is our masterpiece, the excellence of gourmet products, a 100% Italian Organic extra virgin olive oil selected in his honor.
- [Olio extravergine biologico 100% italiano](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-biologico-100-italiano/) - Solo le migliori olive prodotte da coltivazioni biologiche italiane per questo olio, frutto di una lavorazione a freddo che ne lascia intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali e certificato da Biogracert. Con l’olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano Cavanna Olii vi dà la certezza di portare in tavola un prodotto genuino, di qualità superiore e
- [Olio extravergine 100% italiano](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-100-italiano/) - Qualità superiore. Realizzato esclusivamente con olive provenienti da coltivazioni italiane, questo prodotto è apprezzato in cucina per il sapore bilanciato e l’aroma classico, perfetto utilizzato sia a crudo come condimento, sia come base per preparazioni cotte. Dal colore intenso e brillante, esprime le sue qualità alla vista ancora prima che al palato: provatelo su una
- [Olio extravergine 100% europeo](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-100-europeo/) - Ogni anno il gruppo di esperti assaggiatori di Cavanna Olii sceglie e seleziona con cura fra i campioni provenienti dalle più celebri aree di produzione europea (Italia, Spagna, Grecia e Portogallo): nasce così un olio extravergine di oliva espressione delle migliori selezioni comunitarie. Il sapore, intenso e morbido, è bilanciato nelle fragranze grazie alla selezione
- [Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Ogliarola](https://www.cavannaolii.it/prodotti/ogliarola-monocultivar-extra-vergine/) - Pianta rustica e di rapida crescita, presente principalmente dal centro della Puglia, fino al Gargano, è sensibile alle gelate e ai venti marini. La produttività è media e alternante. La resa al frantoio è elevata. L’olio è molto apprezzato e caratterizza la produzione della zona di Bitonto. Questo olio è adatto a chi cerca un
- [Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Taggiasca](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-taggiasca/) - L'oliva taggiasca è una cultivar tipica soprattutto del Ponente ligure ed in particolare di tutta la Provincia di Imperia. La pianta può raggiungere anche grandi dimensioni, con i rami ben aperti e portamento pendulo. L’olio è molto pregiato, di colore giallo, dal profumo fruttato maturo e dal sapore decisamente dolce con sfumatura di piccante e
- [Olio di semi di girasole alto Oleico Biologico](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-semi-di-girasole-alto-oleico-biologico/) - L’olio di semi di girasole alto oleico 100% italiano Biologico Cavanna, grazie al suo alto punto di fumo, è ideale per fritture leggere e croccanti. Versatile anche come condimento a crudo è ricco di vitamina E. L’alto contenuto in acido oleico garantisce un’ottima combinazione tra le alte prestazioni in cottura e gli aspetti nutrizionali. Utilizzo:
- [Olio extravergine europeo ed extra UE](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-europeo-ed-extra-ue/) - Sapore intenso ed equilibrato, colore acceso, gusto bilanciato, frutto della miscela di olii selezionati tra le produzioni di qualità di tutto il mondo (bacino mediterraneo, Argentina, Cile, Australia, secondo le diponibilità nei vari periodi dell’anno). Area di produzione: Prevalentemente paesi extra UE Mediterranei e UE. Stagione di raccolta: da Ottobre a Febbraio. Varietà di olive:
- [Olio extravergine biologico 100% europeo](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-biologico-100-europeo/) - Ogni anno gli esperti assaggiatori di Cavanna Olii scelgono con cura fra i campioni provenienti dalle più vocate aree di produzione europea: Italia, Spagna, Grecia e Portogallo. Nasce così questo prodotto, un olio extravergine di oliva di qualità superiore, realizzato unicamente con olive provenienti da agricoltura biologica, e in grado di restituire un sapore invitante
- [Olio extravergine biologico europeo ed extra UE](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-biologico-europeo-e-non/) - Buono, sicuro, trasparente. Tutte le caratteristiche di un olio extravergine di oliva di qualità superiore e di produzioni biologiche controllate e certificate per questo prodotto che porta in cucina le migliori miscele provenienti da tutto il mondo. Colore brillante, sapore intenso, fruttato ed equilibrato e quindi capace di esaltare al meglio le pietanze della tradizione
- [Olio di semi di vinacciolo](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-semi-di-vinacciolo/) - L'olio di semi di vinacciolo, ricco di vitamina E, può rappresentare un’alternativa a qualsiasi altro olio di semi. Dal sapore delicato e totalmente privo di retrogusto, è ideale per realizzare salse e condimenti a crudo ma anche per la cottura ad alte temperature o per le fritture. Fonte di acido linoleico e di vitamina E.
- [Olio di oliva](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-oliva/) - La miscela che compone questo prodotto Cavanna Olii è studiata in modo da renderlo un ingrediente irrinunciabile in cucina. L’Olio di Oliva mantiene intatte le proprie qualità anche a una temperatura elevata (punto di fumo alto) ed è quindi una valida alternativa all'olio di semi non soltanto per la frittura ma anche per la cottura
- [Olio di sansa](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-di-sansa/) - L'olio di sansa di oliva Cavanna Olii ha un gusto neutro. Caratterizzato da un colore giallo intenso, ha un elevato punto di fumo e una composizione acidica molto stabile: per questo, più di altri olii vegetali come quello di semi, è perfetto per gli impieghi in frittura o per l'uso in cotture prolungate. Utilizzo: salse
- [Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Athinolia](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-athinolia/) - La cultivar Athinolia copre il 15-20% della superficie olivicola della Grecia, diffusa in prevalenza nel Peloponneso, questa varietà si adatta bene alle alte quote, fino a 1000 m. s.l.m. e presenta notevole capacità di adattamento anche con clima secco. La raccolta di questa oliva è molto precoce e il suo rendimento è piuttosto elevato. Rinomata
- [Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Nocellara](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-nocellara/) - L’extravergine Nocellara, cultivar originaria della Sicilia, è un olio purissimo, naturale, che racchiude i sapori mediterranei. Gli alberi di Nocellara non sono molto grandi ma hanno una forte capacità di adattamento. Questa cultivar ha un livello di produttività molto buono e si presenta con profumi che richiamano la foglia di pomodoro, la menta e la
- [Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Arbequina](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-arbequina/) - Originaria della Catalogna, apprezzata per la sua produttività elevata, l’Arbequina si coltiva oggi in diverse parti del mondo e ha trovato grande diffusione in Portogallo. Le sue ridotte dimensioni rendono difficile la raccolta con gli scuotitori, ragion per cui oggi si preferisce piantare gli alberi a filari e raccogliere le olive con le apposite macchine
- [Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Hojiblanca](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-hojiblanca/) - La varietà Hojiblanca è la terza più coltivata in Spagna, è diffusa prevalentemente in Andalusia. Deve il nome al colore delle sue foglie lunghe e lanceolate di tonalità verde chiaro. La sua raccolta è piuttosto tardiva. Questa varietà si caratterizza per un alto contenuto di acido oleico e per un sapore particolare leggermente dolce e
- [Olio Extra Vergine Biologico Italiano Riserva del Fondatore](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extra-vergine-biologico-italiano-riserva-del-fondatore/) - Cavanna Olii è stata fondata a Genova da Sergio Cavanna che ha posto la prima pietra della sua fabbrica nel 1957. Il sapore e la qualità dei prodotti della famiglia Cavanna testimoniano la passione e l'impegno nella scrupolosa selezione dei migliori olii. La Riserva del Fondatore è il nostro capolavoro, l’eccellenza dei prodotti gourmet, un
- [Olio extravergine 100% europeo](https://www.cavannaolii.it/prodotti/olio-extravergine-100-europeo/) - Ogni anno gli esperti assaggiatori di Cavanna Olii scelgono con cura fra i campioni provenienti dalle più celebri aree di produzione europea (Italia, Spagna, Grecia e Portogallo): nasce così questo prodotto, un olio extravergine di oliva espressione delle migliori selezioni. Il sapore è intenso e morbido, bilanciato nelle fragranze grazie alla selezione dei migliori e

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